Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

камера

Как забороть больное горло.

Сентябрьский холод, как обычно, грянул неожиданно, брать с собой шапку и одевать кофту мне пришло в голову, когда было уже поздно - горло вовсю болит. Антиангины и леденцы категорически не помогают. Помощь пришла с неожиданной стороны - тренер по рукопашке выдал супер-мега рецепт и пообещал, что через пару дней всё пройдёт.



Итак, берём алоэ. Отрываем от него пару мясистых листиков (пока тёща или там вахтёрша в учреждении не видит). Приносим домой, отрезаем шипы, сам лист кромсаем как можно мельче. В получившуюся кашу добавляем мёда из рассчёта 2 части мёда на 1 часть алоэ. Как сравнить кучку нарубленных листьев с ложкой текучего мёда? А не знаю, сказано - одна часть алоэ на две части мёда - делаем.
Колбасим смесь ложкой, разминаем, выдавливая сок из алоэ. Мёд размягчается под действием сока. Чем больше выдавим сока, тем лучше. В конце пропускаем всё через марлю, чтобы убрать куски листьев.

Принимаем по чайной ложке в день для профилактики и можно утром и вечером, если горло уже болит. Почему такая дозировка? ГОРЬКО ШОПЕСДЕЦ! И листья быстро кончаются. Но терпим и верим в хорошее.

Послезавтра будет видно, сработает или нет.

Мега-Дозор2010. 6. День "Д минус 1". Здравствуй, город Барнаул.

Ещё до въезда в город выставили в Роминой машине флаг. К сожалению, два других остались у Масяни. Как и Ромины наклейки, он их не довёз. Поэтому довольствовались одним флагом, привлекая к своей маленькой колонне внимание прохожих. По дороге на место сбора разглядывали незнакомый город, пытались немного привязаться к местности - скоро нам здесь выходить в дозор. Как и в любом городе, здесь есть свои фишки - другие трамваи, другие светофоры, люди, дома. Дикая усталость ушла на второй план, мы знакомились с городом. Наконец, машина встречавших нас барнаульских дозорных довела колонну до обалденного сине-белого дома. К моему несказанному удивлению, он оказался жилым, а не каким-нибудь бизнес-центром.

Collapse )

Солянка по-Сталкерски.



Вкусная, мясная, ароматная, восхитительная, горяченькая солянка! С оливками. ЫЫЫЫЫ!!!

С некоторых пор я думаю о ней каждый день. Уже не выдержал - мультиварка-то есть.
Борщ в ней получился выше всяких похвал, так что и солянке настала очередь.

Проштудировав гугл, выяснил, что специфический вкус солянке придают маринованые огурцы и рассол, а также оливки, а всё остальное может сильно различаться. Ещё какие-то бывают каперсы, но не стал напрягать мозг и выяснять. В итоге собрал всё в кучу и придумал, как буду всё это варить. Поскольку ни на один конкретный рецепт это не было похоже, любовно дал своему будущему супу свой (не ЖЖ-шный) ник - Сталкерская солянка! :)

Итак, гениальный рецепт Collapse )

Шайтан-горшок или пост в пользу вкусного сочного мяса.

Меня, честно говоря, коробит от слова "холостяк", потому что сразу представляю себе такого мужика под сорок с плешью, в засаленной майке с дырами, советских трениках с оттопыренными коленками и непонятных вонючих тапках. Совковый такой образ тунеядца с плаката - ну фиг знает, откуда голова этим засорена. Питается холостяк всякой яичницей, пельменями, сосисками, а в самом хорошем случае готовыми блюдами из ресторана Шинок. Пиво пить ему никто не запрещает, отсюда пузо.



Чего я это вспомнил? Потому что захотел пароварку и нормально приготовленное мясо, а не как я его готовлю. Вот, когда я делюсь мыслями или спрашиваю совета о кухне и готовке у знакомых девушек, слово "холостяк" почему-то всплывает постоянно с поводом и без. Наверное, они мне просто намекают, что хватит заниматься ерундой, нужно перестать парить мозги, найти себе хорошую добрую девушку и жить счастливо, и я с ними согласен. И вместе с тем придерживаюсь мысли, что проблему со вкусным и здоровым мясом можно решить значительно проще.

Ну ладно, современные автоматические стиральные машины сумели победить засаленность маек, а китайская лёгкая промышленность - дыры в этих майках (они или сразу есть, или не успевают появиться). Проблему с едой из ресторана Шинок я собирался победить пароваркой, но...

Я немного попеарю уважаемую konaro, как лучшего спеца по вкусной и здоровой пище из всех, кого я знаю. Я с ней всегда советуюсь. Вот и в этот раз она с порога заявила мне, что предмет, который сделает меня наконец счастливым, уже изобретён. Кстати, у них с selukov на днях родилась дочка! Это здорово!

[А сейчас я начну бесплатно рекламировать вещь, которая мне реально понравилась. У кого паранойя насчёт проплаченных постов, можете дальше не читать.]

Но вернёмся к делу. Итак, зачем, де, пароварка? Есть такой шайтан-горшок, который не только варит здоровую пищу на пару, а вообще за меня всё готовит, пока я сижу за компом, валяюсь на диване или гоняю кота, потом зовёт ужинать и не ругается, что самое главное. Горшочек вари - горшочек не вари. Не может только блины печь, потому что трудно их в условиях кастрюли переворачивать. Называется мультиварка Панасоник. Ну идея мне понравилась!

Collapse )

Байкальская брусника с медом

Улетая из Иркутска, купил за 500 рублей боченок байкальской брусники в меду, дабы подарить канадцам. Боченок симпатишный, думаю, порадую иностранцев. Чтобы все попробовали вкус нашей брусники. Боченок модный такой, вполне стильный, сибирский. Когда летел, узнал, что низзя ягоду через границу провозить, но никто не заинтересовался. Дарю Марку - местному директору. Открываем... Внутри полиэтиленовый пакет, завязанный на узел, в нем брусника плавает в собственном соку... Делаю вид, что так и надо. С первого взгляда не совсем понятно, что с этим нужно делать. Отнесли на офисную кухню - пусть все по-маленьку попробуют. Уже прошло пол-дня, но никто пока не решается... На всякий случай пошел и развязал пакет. Сам попробовал - брусника вкусная. Меда в брусничном соке то-ли одна столовая ложка, то-ли две. Не понял, зачем он там.... Все еще делаю вид, что так и надо. Пока не помогает - никто не решается. Положу туда записку, как это съесть. Не получится - дождусь, пока забродит и выпью один.

Тульский пряник, купленный на Арбате, доставать уже боюсь...